• 1

Er komt een moment waarin je hemels leert genieten van goede koffie. Maar het zelf maken blijft een uitdaging! Daarvoor kom je bij de Booon Barista Workshop. Speciaal voor espresso- en cappuccinoliefhebbers, levensgenieters of horecamedewerkers met passie, organiseert Booon workshops om de kennis van het Barista vak te vergroten. Na deze basis workshop kun je een perfecte espresso bereiden en prachtig melkschuim (microfoam) inschenken.

Nooit meer slechte koffie!

DUUR: +/- 2,5 uur. Aanvang 19.30 uur.
PRIJS: € 65,- p.p.
LOCATIE: Rotterdam, Proveniersstraat 31
Minimaal 4, maximaal 6 deelnemers per workshop.

Ook origineel om cadeau te geven!

De workshop wordt gegeven door 2 barista's van Booon. Uiteraard gebruik je tijdens de workshop onze superverse Lucaffe bonen.

Buy Solaraze gel (Diclofenac Sodium 3%) pills These adverse reactions have been chosen for inclusion due to a combination of seriousness site link.

WORKSHOP ONDERDELEN:

  • de ceremonie van het koffie zetten,
  • een introductie in de geschiedenis van koffie, de verschillende soorten booonen en het branden,
  • de basis materialen die je nodig hebt voor het zetten van koffie,
  • de basistechniek van opschuimen van melk,
  • de basistechniek van de espresso: malen, stampen (tempen) en extraheren,
  • de basistechniek van het inschenken van de cappuccino,
  • je krijgt een proeverij in verschillende zet technieken: met ons professionele koffieapparaat La Marzocco, de rolls-royce onder de koffie apparaten, met de Italiaanse 'Caffettiera' en met 'Filterkoffie',
  • en je gaat oefenen, oefenen en oefenen met de doorloop, stroperigheid, kleur, geur en melk van koffie.

Het accent tijdens deze cursus ligt op de basis van het zetten en het schenken van je koffiedranken. Als je dit onder de knie hebt, kun je kijken of je talent hebt voor het maken van een mooi figuur in je kopje koffie. 

WAT KRIJG JE NOG MEER?

  • 1 glas Lambrusco bij binnenkomst. Deze is in 2010 onderscheiden met de gouden medaille.
  • Gezellige proeverij van hapjes
  • 10% korting op verpakte koffie, thee en andere producten tijdens de workshop.

 

WORKSHOP CONDITIES:

  • Bij afmelding binnen 4 weken voor de datum van de workshop betaalt u 50% van de workshopkosten.
  • Bij afmelding binnen 3 werkdagen voor de aanvang van de workshop is er geen restitutie meer mogelijk.
  • Bij afmelding van meer dan 4 weken voor de datum van de workshop betaalt u 25% van de workshopkosten.
  • Alle koffie die gezet wordt mag u gratis nuttigen. Overige dranken en hapjes zijn niet in de prijs inbegrepen. (Voor het gebruik van cafeïnevrije bonen wordt een meerprijs van 5,- euro per persoon gerekend.)

Logo BOOON 150x34

Proveniersstraat 31
3033 CG ROTTERDAM
Tel.: 010 - 737 0782
info(at)caffebooon.nl

Openingstijden

Ma: 07:00   -  18:00 
Di: 07:00   -  18:00
Wo: 07:00    - 18:00
Do: 07:00    - 18:00
Vrij: 07:00   - 19.00
Zat: 09:00   - 19.00
Zon:      09:00   -    19:00

Afhuren van Booon kan na sluitingstijd tot 01.00 uur 's nachts